kultur-borås

 
igår hade jag ledigt så jag, mamma och lillebror tog oss en tur till borås
 
 
först gick vi på abecita konstmuseum. de hade mycket foto och hon i receptionen var supergullig
 
 
glatt humör tjoho!! lediga dagar är guld
 
 
sen åt vi lunch på café viskan och det var både gott och mysigt
 
 
var mkt nöjd med tak över uteserveringen för helt plötsligt  ö s t e  det ned
 
 
efter lunchen gömde vi oss inomhus från regnet på fashion center. besöksvärt ställe!! dock var en del sommarstängt 
 
 
bästa skyltdockorna posade helt perfekt, tack för det
 
 
när vi gick ut var det soligt igen. ja varför inte
 
 
mer konst. vaRFÖR är inte jönköping så kulturigt undrar jag?? visst vi har typ spira och länsmuseet men de känns både outnyttjade och ouppdaterade? eller så är man kanske hemmablind, jag vet inte.  undrar om boråsare åker till jönkan över en dag…
 
 

torsdagsfyran

 
idag är det torsdag och att jag är ledig imorgon firade vi med ett snabbt besök på kaxholmens gröna ängar och sedan en tur in till stan för att köpa hamburgare att äta vid vättern. 
 
i övrigt är livet fint. jag jobbar en del och är trött mest hela tiden, men försöker fylla resterande tid med roliga saker så det väger upp. är inte ens irriterad över att vädret för det mesta visar sig från sin sämsta sida, för då kan jag tända ljus och dricka stora koppar te om kvällarna medan regnet öser ned och nog är det något sommarfint över det också. 
 

 

kakbak

 
nu hörrni ska jag dela med mig av receptet till livets kakor som jag nämnde i dethär inlägget!! de var så goda så jag måste erkänna att jag sitter och äter en i detta nu, eftersom jag inte ens en vecka senare kände ett utomjordiskt behov av att baka en till sats. 
 
 
receptet har jag delvis snott från denna blogg, men ändrat om lite. ingredienslistan till själva degen ser ut såhär:
 
150g rumsvarmt (inte smält) smör
3.5 dl strösocker
2 teskedar vaniljsocker 
2 matskedar sirap (jag hade muscovadosirap) (finns i välsorterade matvaruhandlar) (äntligen! verkligen en fras jag velat säga länge) 
1 ägg och en äggula 
1/2 tesked salt 
1/2 tesked bikarbonat (har du bara bakpulver tar du lite mer)
4.5 dl vetemjöl
 
 
sen får man välja vad man vill ha för smaksättning – jag gjorde klassiska chocolate chip cookies med hackad mjölkchoklad av halva degen och hade några matskedar rivet citronskal, lite citronsaft och hackad vit choklad i andra halvan. gillar man citron i bakelser så var det andra alternativet supergott och kanske lite mindre tråkigt än vanliga chokladkakor. för hela degen är det rimligt med cirka 200g choklad. sen kan man ju självklart slänga i vad man än har för gott hemma. jag vill testa vit choklad och blåbär, det kan nog bli riktigt gott…
 
 
annars är receptet inga konstigheter, man mixar ihop ingredienserna i den ordning de står, ser till så att degen är välkyld – jag brukar sätta den i frysen i tjugo minuter för säkerhets skull –  och rullar femkronors-bollar som man placerar ut, med generöst med avstånd emellan, på plåtar försedda med bakplåtspapper. sedan ska de bakas i cirka 10 minuter (plus minus beroende på hur sega kakor en vill ha och vad en har för ugn) på 150-175 grader
 
 
hur många kakor det blir? för få. nej men det blir ju faktiskt några plåtar, runt 40 stycken om man inte gör allt för stora. de blir så galet sega och goda!! ett glass mjölk till och hejdå, jag är i himlen!!
 

om en söndagsutflykt

 
igår var det söndag och efter att jag kommit hem från jobbet åt jag… vänta, låt mig tänka efter… third (!) breakfast och satte mig sen i bilen med mamma för vi skulle på utflykt! 
 
 
utflyktens mål var ganska obestämt, men vi ville se vad det kan finnas för oupptäckta små platser omkring där vi bor så vi körde ut in och ut på diverse grusvägar och stannade inte för annat än:
 
 
1. för att kolla på grodor! bebisgrodor för att vara exakt, mindre än en femkrona små. tror aldrig jag har sett så många grodor på ett och samma ställe…
 
 
2. för att kika på övergivna verandor och gamla halvruttna herrgårdar som numera tydligen agerar flyktingboende. och mer grodor
 
 
 
3. för att plocka sommarens förmodligen sista prästkragar… och lite smultron
 
 
4. för att släppa förbi herr hare som satt vid vägkanten och blev alldeles till sig och inte visste vilket håll han skulle åt när bilen närmade sig
 
 
5. för att gå på loppis och inte köpa någonting
 
 
och 6. för att hälsa på får!!1 lurviga djur är de bästa djuren
 
 
sen åkte vi hem och åt (köpe-)(fy skäms!!!!)(ska plocka egna snarast!) blåbär med mjölk.
 
utvärdering: himla bra söndag. måste åka på utflykt utan mål oftare. blåbär med mjölk är gott. 

ett styck blombukett och ett hej

 
hej! idag är det fredag (glad fredag på er!) och jag är nyss hemkommen från jobbet och sitter och äter kall lasagne. har använt allt mitt tålamod idag så det räckte inte till att vänta på att den skulle bli varm förstår ni, men det är gott ändå.
 
de första julidagarna har flutit på fint (här kan man nästan tro att det står juldagarna men nä! än är det inte jul). tiden går sakta när jag har tråkigt och försvinner innan jag hinner blinka när jag har roligt men detta fenomen är väl redan allmänt känt. här är topp tre bra saker på sistone:
 

➊ att pappa har lagat min cykel! jag åker till jobbet på cirka fyra minuter och till coop på sex. och jag hade glömt hur roligt det är att cykla, med vinden i håret och solen i ögonen (och flygfän i munnen)

➋ när det finns folk att duscha och folk att städa hos. jag jobbar på ett äldreboende och det enda som egentligen får tiden att gå är när man duschar någon eller städar. idag fick jag rulla hår i papiljotter och det är pinsamt att erkänna, men det hade jag faktiskt aldrig gjort innan, så det tog säkert hela tio minuter. 

➌ jag bakade cirka världshistoriens bästa kakor häromdan och de försvann i rekordfart. ska dela med mig av receptet till er snart tänker jag, om ni inte tröttnat på inlägg om mat än?  

↳ bonus: dethär samtalet

*kollar på klockan*

– poff så var den timmen borta!

”borta?”

– ja, tiden går ju snabbt nu

”ja filen är borta ja…”

den fina buketten fick jag förresten av några vänner till familjen

min djungel

 
jag har tjatat om att jag ska göra ett inlägg om mina växter ett tag nu, och här är det alltså. jag har gått från att ha ägt 0 växter pga jag tog död på min sista kaktus till… *trumvirvel* hela sex (6!) stycken växter. med andra ord har jag skaffat mig den lilla djungel jag önskade mig i mitt första inlägg om ämnet.
 
detta innebär också att min första bladväxt, monsteran – tillika min mest bloggiga växt (kanske den mest bloggiga växten i växternas moderna historia?) – har levt hos mig sedan den trettonde april 2015, vilket ju är… fasligt länge? den trivs helt okej hos mig verkar den som, även om den har ganska lite ljus vilket gör att den inte spricker upp i hål lika mycket.
 
 
under hösten 2015 vet jag att mamma kom hem med denna palm från en trädgårdsaffärs fyndavdelning. ibland tänker jag på den som en liten omplacerad stackare som räddades från den gigantiska kompost som döende växter som inte sålts förmodligen hamnar på när de dör och istället hamnade i ett kärleksfullt hem. den står i mitt soligaste hörn och till en början var den riktigt risig, men sen fick den sig en omplantering och sen dess har den verkat glad. 
 
 
sedan har de bara vällt in alltså. dehära två små växterna vet jag inte vad de heter och knappt hur de hamnat hos mig men de gillar läget och det gör jag med. här sen ni också min lilla guldflodhäst som jag fick av mamma på min artonårsdag!! så himla gullig
 
 
detta äro mitt senaste tillskott i växtfamiljen. jag föll för den när jag såg den på åhlens i stockholm och sedan hittade mamma den på ikea?? what are the odds? nu är den min iallafall. philodendron xanadu heter den tydligen på latin. en snabb googling säger mig att den tillhör samma växtsläkte som monsteran. jag gillar den mucho pga tycker den har roligt formade blad (krulliga liksom?)
 
vattenkaraffen bredvid är förresten nog min hittills mest flitigt använda födelsedagspresent!! hydration is important osv osv
 
 
och på tal om vatten så tror jag inte jag och denhära xanadu riktigt har kommit överrens om hur mycket vatten den vill ha. många av bladen har gulnat på sistone och det kan säkert vara för att jag gav den lite väl generöst med vatten, menmen. förhoppningsvis blir den gladare snart!
 
 
min sista växt har jag dedikerat ett helt inlägg till redan och sen dess att den flög hit hoptryckt i en resväska hela vägen från min mormors lägenhet i litauen  har den stått i en vas i flera veckor, planterats och: växt! de två mindre, lite gulare bladen högst upp är helt nya och åh, jag är så glad att den tycker om mig som jag tycker om den. vet någon vad den kan tänkas heta förresten?
 
för övrigt pratade jag häromdan med en dam på äldreboendet jag jobbar på, och vi kom in på ämnet krukväxter, eftersom hon klagade på att hennes blommor glöms bort och inte vattnas tillräckligt ofta. ”det är inge bra att ha gröna fingrar” sa hon. ”man ska ha svarta, så man känner hur växten mår nere i rötterna”. så nu ska jag sluta tjata om att jag inte har gröna fingrar och satsa på svarta istället. det var det. 
 

en rabarberpaj

 
häromdagen skar mamma av all rabarber i trädgården för att den skymde solen för blommorna under, så jag bestämde mig för att göra rabarberpaj. jag är ju ganska lat av mig och gör gärna saker inte svårare än de är, så jag gjorde en utan pajdeg och med smuldeg istället! den fick bra betyg av familjen (inklusive mig men jag älskar ju allt som det är socker å smör i) så jag tänkte att jag kan dela med mig av receptet till er. 
 
 
först sätter man ugnen på 200 grader (gissa om jag gjorde det i tid. gissa bara…) å plockar fram samtliga ingredienser. det är: 3 dl vetemjöl, 3 dl havregryn, 2 matskedar potatismjöl, omkring 1.5 dl socker (det är inte så noga, heh), 200g smör och en skaplig mängd rabarber. Jag skulle aldrig beskriva mig själv som bra på att laga mat, och jag lyckades ändå med detta receptet så äsch, bara höfta lite. 
 
 
först ska man självklart skala rabarbern och det är nog den tråkigaste delen så detta moment kan man lätt delegera till någon annan. för ett tag sedan under ett såntdär prokrastineringstillfälle när man kollar på tedtalks kom jag över en presentation om hur man ”tar kontroll över sin tid” eller något annat såntdär klyschigt. en av punkterna som togs upp var att om någon annan kan göra jobbet åt en lika bra som om man själv skulle göra det (denna puntken faller det ju ofta på), så ska man låta dem göra det. det låter klokt, tycker jag. 
 
 
åter till pajen! hacka rabarbern i små bitar. 
 
 
lägg rimligtvis rabarberbitarna i formen du vill ha pajen (om du tycker om att diska kan du lägga dem i en ny skål bara för att blanda i) och strö två skedar potatismjöl över det. det ska suga upp vattnet som rabarbern släpper ifrån sig i ugnen, men har man för mycket blir det gelé. strö över socker (två matskedar, tre…? allt beror på hur mycket rabarber man har i och hur sött man vill ha det) och blanda lite
 
 
sen är man så gott som halvvägs. smält smöret, blanda i havregrynen, typ sex skedar socker, och vetemjölet, låt det svalna lite och sprid ut det över rabarberbitarna i formen. sådär!! sätt in i ugnen i sisådär 20 minuter
 
 

min smuldeg blev lite lite bränd på toppen… men man kan ju inte vara bäst på allt. gott var det iallafall! 

hej juli

 
POFF så var det juli och alltså: the things I have to do!! planerna är att jobba hela månaden, plus sätta igång och skriva uppsats. ovanpå det ska jag börja springa ordentligt igen (!!!), hinna umgås med vänner, blogga, jobba på projekt och läsa. 
 
 
men det ska bli kul! faktiskt. mest för att jag med högsta sannolikhet kommer få någon sorts rutiner i vardan och jag vet inte om det bara är jag, men att bara ta det lugnt och inte ha något alls inplanerat flera veckor i rad gör mig rastlös. 
 
 
nej hörrni nu tar vi tag i juli!!! jag ska börja med att… titta på ett avsnitt av bron. (så bra serie??? hittade till den för inte alls länge sedan och alltsa saga norén länskrim malmö<33 stort tips om ni inte har sett)

en artonårsdag

 
för sisådär snart två veckor sedan fyllde jag arton och det firade jag genom att bjuda den större delen av mina vänner hem till mig! jag och mamma gjorde jordgubbstårta<333
 
 
och lagade massa god plockmat!
 
 
å bordet var dekorerat med min samling porslinshundar som stått i garaget de senaste åren, men var något jag jobbade flitigt på att samla ihop som liten. 
 
 
det regnade, som det så ofta gör just den artonde juni, men jag hade massa blommor inne. bland annat denna krans som jag överraskades med! ser ni att det är mina initialer? ett inuti ett D! så fin!! nu ska den få torka på min vägg i rummet
 
 
sen kom de första gästerna!! tjoho!! partypingla ett och två
 
 
och fler. mamma och lillebror min höll tal och alla blev helt tårögda, så vackert var det
 
 
ytterliggare två tjusiga vänner ramlade in
 
 
å några till!! sen åt vi tills vi nästan sprack och lekte lekar och och dansade
 
 

avslutar med en johanna i mycket förförande pose!! tack allihopa för en fantastiskt fin födelsedag<3